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舞龙舞狮分为舞龙、南狮和北狮。舞龙是在龙文化的基础上，以表现龙精神为载体而产生的；汉朝时人们舞龙求雨，龙舞既有礼仪性质，又是娱乐节目。唐朝时，舞狮运动主要以狮舞的形式作为宫廷娱乐节目供皇帝欣赏，地位极高。五代十国之后，随着中原移民的南迁，舞狮文化传入岭南地区。
舞龙舞狮的组织机构为国际龙狮运动联合会，1995年成立，总部位于中国北京；中国的舞龙舞狮官方组织为中国龙狮运动协会，1995年成立，总部位于中国北京。2006年5月20日，公布批非物质文化遗产名录，舞龙舞狮被列入其中。
套路编排要求内容丰富，构思巧妙，结构新颖，风格别致。南狮技巧难度、创新动作是借助器械的设计来演绎，表达山、岭、岩、谷、溪、涧、水、桥、洞等意境，展现狮子喜、怒、醉、睡、醒、动、静、惊、疑、怕、寻、探、望、戏和翻、滚、卧、闪、腾、扑、跃、戏、跳等传统南狮的形式；动作与鼓乐伴奏和谐一致；整个套路既要有观赏价值，又要有锻炼身体、增强体质的作用。
舞龙舞狮的音乐伴奏一般选用传统喜庆的音乐为素材，根据舞龙舞狮套路进行剪辑处理，使之和套路动作紧密配合、协调一致，以达到烘托气氛的作用。常用的素材有《龙的传人》《我是中国人》《金蛇狂舞》《中国人中国龙》《龙狮精神》《中国功夫》《龙腾虎跃庆新年》《八百里洞庭我的家》《八百里洞庭美如画》《彩龙舞东方》《荷花颂》《蛟龙嬉舞》《藏龙卧虎》《男儿当自强》《祖国是一幅美的画》《蛟龙喜狮闹新春》等 。