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龙的形象源于中国古代的图腾，被视为中华民族的象征，龙是海中神物，人们把它看做能行云布雨、消灾降福吉祥灵物。因此有的地方久旱不雨时，便舞龙祈雨；有的地方插完秧，舞龙驱虫。舞龙历史悠久，汉代已有了形式比较完整的关于龙的文字记载。据汉代董仲舒的《春秋繁露》记载，当时在四季的祈雨祭祀中，春舞青龙，夏舞赤龙和黄龙，秋舞白龙，冬舞黑龙；每条龙都有数丈长，每次5～9条龙同舞。经过劳动人民近2000年的创造发展，民间的舞龙不仅有很高的技巧性，而且表演形式越来越丰富多彩。 [1]
其中流传比较广泛的有以下几种。龙灯也称火龙、金龙。用竹篾扎成龙头、龙身和龙尾,3～10多节不等,节数多为单数。节与节之间以100～170厘米绸布相连,再用色彩绘成龙的形象。每节中都燃有灯烛，节下装有木柄，供舞时握持。舞蹈时，一人手拿"宝珠"（球形的彩灯），在龙头前领舞，表现龙抢宝珠。
舞龙是中国极富民族色彩的民间艺术之一。逢有大节日 ，大庆典，及出会巡游等，必有舞龙助庆。至于舞龙始自何时，已无可稽考。但上古时代，如遇水旱瘟疫，妖孽凶灾之时，舞龙祈雨的仪式风俗，是可以意想得到的。因为龙是生活于大海中神物，是风雨的主宰，有呼风唤雨的无边法力，故此逢旱便逢涝则求它开恩庇佑。在仪式的巫师术士，模做龙的活动姿态，回旋舞动，以“似因生似果”的法术原理，以求达至祈雨祈晴的效果，这就是舞龙的原始起源。
由这种祭会上的仪式的玩艺，而演变成娱乐助庆式的玩艺，则是后事的事。由东京梦华录纪宋时之宵百戏的起戏：“又于左右门上，各以草把转成戏龙之状，用青幕遮龙、草上密置灯烛万盛，望之蜿蜓，如双龙飞走”，便可知舞龙灯（舞火龙）之风俗，已于中古时代已盛行了。近世，中国南北各省，皆流行舞龙的风俗，新年春节，迎神赛会，皆少不了以金龙银龙助阵，比舞狮更热闹和生色。
舞龙
龙在历史文籍的记载中出现的时间极早 , 而且 " 舞龙 " 包含 " 风调雨顺国泰民安 ", 原有 " 祈年 " 的意思。古人民智不开 , 大概由于龙在神话中是海洋的主宰 , 威力无穷 , 而海洋主水 , 龙也就很自然地做了农作物的司雨神。民以食为天 , 谷物是维持生命的根本 , 间接也就操纵了人类的生命。按这意义敷衍 , 龙的重要性竟是超逾了祖宗——帝舜、契和后稷。如此 , 龙被古人奉为 " 吉物 " 出现在庆典祭祀中 , 自然也不足为奇了。《礼王制》称 :" 宗庙之祭 , 春曰钥 , 夏曰衤帝 , 秋曰尝 , 冬曰烤 "。人们所以要舞龙 , 与古代劳动人民在农业生产中对自然现象缺乏科学知识有关。他们幻想龙是管雨的 , 想以舞龙来祈求神龙 , 以保风调雨顺、五谷丰登。
舞狮
人们在喜庆日子里用舞狮龙来祈祷狮子的保佑。狮子外形威武，动作刚劲，神态多变，民间有许多不同的传说，一时变作神话，一时拉上历史，为舞狮增添了不少神秘色彩，亦令它更加深入民心。人们相信狮子是祥瑞之兽，舞狮能够带来好运，所以每逢春节或其它一些庆典活动，都会在阵阵锣鼓鞭炮声中，舞狮助庆祈求吉利。
开业庆典活动中“舞狮"，一方面是为了让营造喜庆、欢乐、火爆的氛围，另一方面则是因为舞龙舞狮是中华的传统文化，在庆典活动当中寓意传递美好祝愿、吉祥如意。因此我们在进行新店开张，房子乔迁等事宜都需要用醒狮表演来点燃寓意，诸如生意兴隆，吉祥如意等。